Ristorante etnico libanese

Un angolo di Libano a Pavia: un locale semplice tipicamente arredato, ma gradevole. Le note etniche sono concentrate sul menu che presenta una eccellente antologia di specialità libanesi. Straordinario è stato l'impegno dei titolari per fare conoscere questa raffinata cucina ai fini palati locali, cucina che vanta delle radici millenarie che si perdono nella notte dei tempi.

Il vino del Libano

Un'eccellenza che gode di riconoscimenti internazionali: Chateau Kefraya, Château Ksara. Il Libano rientra in quella Mezzaluna fertile, la "culla del vino", in cui è nata la domesticazione della vitis vinifera più di 7000 anni fa e che da qui si è poi diffusa; fu all’inizio del I millennio a.C. che gli Egiziani iniziarono a bere vini libanesi, quando i Fenici andando al potere, commercializzarono i vini del Libano in tutto il Mediterraneo, e non solo in Egitto ma anche in nord Africa, Arabia, Africa orientale, India e Spagna.